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主料
辅料
具体步骤
1.将黑木耳泡发。
2.木耳洗干净,撕成小碎块。
3.锅中放入适量油烧热,放入鸡蛋,炒熟后盛出备用。
4.锅中再次放入适量油烧热,放入蒜末爆香,再放入木耳继续煸炒。
5.放入1小勺生抽。
6.放入炒好的鸡蛋,再放入适量盐,翻炒均匀即可出锅。
烹饪技巧
木耳洗干净,撕成小碎块。
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