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自制酒酿怎么做 自制酒酿的做法
01-09
“已经是第二次做了,感觉不难😊”食材明细主料糯米(1000克)辅料酵母(4克)甜味(口味)蒸(工艺)一天(耗时)普通(难度)自制酒酿的做法步骤1、糯米提前泡12个小时2、上锅蒸30分钟3、准备好酒曲,这个说明书上可以做4-5斤的,我用了一半的量...
蛋花酒酿丸子怎么做 蛋花酒酿丸子的做法
02-28
“酒酿(sweetfermentrice)是蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵(一种特殊的微生物酵母)发酵而成的一种甜米酒在我国全国各地称呼不同又叫醪糟、酒娘、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、酒糟。就在数月前,我也还不是很喜欢这个...
酒酿戚风蛋糕怎么做 酒酿戚风蛋糕的做法
02-05
“这款酒酿戚风蛋糕轻盈蓬松,如云朵般柔软,吃起来还有股米酒的清香味,吃上一口,我真的爱上了她。”食材明细主料蛋黄(3个)低筋面粉(65克)玉米油(30克)酒酿中的汁水(50克)酒酿中的米(1大勺)辅料蛋白(3个)盐(少许)柠檬汁(数滴)白砂糖(30克)甜...
酒酿紫薯汤圆怎么做 酒酿紫薯汤圆的做法
02-28
“紫薯又叫黑薯,英文名称PurplePotato,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。近年来,紫薯在国际、国内市场上十分走俏,发展前景非常广阔。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元...
焦糖玛德琳的做法 性感的蛋糕---焦糖玛德琳 焦糖玛德琳怎么做
02-27
“玛德琳制作的原料和制作过程都十分简单,无非是黄油鸡蛋面粉加糖的基本组合。一个成功的玛德琳的标志就是凸起的肚脐,秘密就在于使用的扇形模具并高温烘焙,因为模具周围浅,中间深,于是周边的面糊迅速凝固,而加入了BP的面糊...
酒酿肉松小餐包怎么做 酒酿肉松小餐包的做法
02-10
“家里有些酒酿没吃完,就用它代替了牛奶。酒酿本身也经过发酵,所以做出的面包比较柔软”食材明细主料高筋面粉(250克)酒酿(160克)蛋液(40克)辅料酵母(3克)黄油(10克)糖(10克)盐(2克)蛋液(10克)肉松(适量)芝麻(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时...
酒酿发面枣馍怎么做 酒酿发面枣馍的做法
03-01
“记得小时候,国家实行的是计划经济,大米和面条定量供应。多数时候,买大米还要搭配面粉。作为南方人,面粉多了也得自己想办法解决掉,毕竟它也是口粮的一部分。也就是从那时开始,我学着自己擀面条、做馒头、蒸包子。开始都是...
酒酿番薯怎么做 酒酿番薯的做法
02-01
“番薯味甘,性平。能补脾益气,宽肠通便。可用于脾虚气弱,大便秘结;肺胃有热,口渴咽干。【酒酿番薯】是最平常不过的一道小吃了。。。”食材明细主料番薯(740克)甜酒酿(360克)辅料冰糖(50克)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酒酿...
葡萄干红糖酒酿马芬怎么做 葡萄干红糖酒酿马芬的做法
02-10
“再次改编孟老师的红糖香米蛋糕。同样将米饭换成酒酿米粒,再加入葡萄干。据说,葡萄干含铁丰富,缺铁性贫血食之有益。再加上红糖、酒酿,这俩中国传统之补血食品,这算不算是一款补血的蛋糕呢?长得挺好,颜色也不错,闻起来很香,赶...
酒酿南瓜园子怎么做 酒酿南瓜园子的做法
02-24
“买了一个大南瓜,做了好多吃的…~\(≧▽≦)/~啦啦啦”食材明细主料南瓜(适量)糯米粉(适量)辅料酒酿(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酒酿南瓜园子的做法步骤1、南瓜去皮去籽,洗净切薄片,上锅蒸熟;2、蒸熟的南瓜,用勺子...
酒酿蛋花汤的做法 下奶汤系列之酒酿蛋花汤 酒酿蛋花汤怎么做
02-10
“给宝宝满满的爱!!!”食材明细主料酒酿(200g)辅料鸡蛋(2只)甜味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)酒酿蛋花汤的做法步骤1、汤锅内加水烧开2、放入酒酿,转中小火熬煮3刻钟左右3、鸡蛋洗净蛋壳,将一头磕出裂纹,剥出筷子粗细的...
酒酿黄桃荔枝圆子怎么做 酒酿黄桃荔枝圆子的做法
01-27
食材明细主料淀粉(一些)鸡蛋(一个)荔枝(若干)米酒(一盒)黄桃(小罐)辅料油(一勺)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酒酿黄桃荔枝圆子的做法步骤1、荔枝掏空加黄桃2、加米酒3、➕米酒后,均匀包淀粉,➕蛋液放锅里炸,4、放米酒,在碟子里就...
高汤素丝面怎么做 高汤素丝面的做法
02-25
食材明细主料面条(100克)鸡蛋(1个)娃娃菜(1棵)小油菜(2棵)小葱(1棵)高汤(1支)辅料香醋(半汤匙)酱油(1汤匙)白糖(2茶匙)花椒油(1茶匙)香油(1茶匙)大蒜(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)高汤素丝面的做法步骤1、材料准备好;2、娃娃菜...
酒酿奶酪怎么做 酒酿奶酪的做法
02-05
“酒酿奶酪做法好简易,也不用煮呀,或加热的,只要用破壁机打拌均匀(有点大材小用),给点耐心等候,就能吃到香香甜甜的酒酿奶酪,吃的时候加点果脯果仁都可,我放的是红枣丝。”食材明细主料纯牛奶(2碗)酒酿米粒(2大匙)糖(2大匙)果脯(适量)...
酒酿蒸日本南瓜怎么做 酒酿蒸日本南瓜的做法
02-25
食材明细主料日本南瓜(一小块)酒酿(适量)辅料冰糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酒酿蒸日本南瓜的做法步骤1、材料:日本南瓜2、酒酿、冰糖3、取适量的酒酿用勺子捣碎,待用。4、将日本南瓜去籽清洗一下。5、放在案板...
豆沙酒酿饼怎么做 豆沙酒酿饼的做法
01-08
“直接用酒酿代替酵母清水和面,既能和好面团,又能起到发酵的作用。和好的面团带着酒香和淡淡的酵香气”食材明细主料面粉(300克)酒酿(80克)辅料豆沙馅(适量)酸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)豆沙酒酿饼的做法步骤1、备食材2...
酒酿冲蛋怎么做 酒酿冲蛋的做法
02-23
“这道酒酿蛋花汤最适合在寒冷的早餐制作,整个过程双手不用沾一滴冷水,而且快捷又富有营养。酒酿含糖、有机酸、维生素B1、B2等,有益气、生津、活血、散结、消肿的功效。鸡蛋富含蛋白质,鸡蛋中含有人体必需的8种氨基酸,并...
酒酿鸡块怎么做 酒酿鸡块的做法
02-01
“家常菜总是千变万化,随意发挥。这道鸡腿用酒酿调味之后让人视觉和味觉同时享受,鲜美无比的味道里透出一丝的酸甜的味道让人吃了停不了嘴。我家儿子喜欢吃鸡,所以每次都不停的换着不同的调味料和不同的烹饪方式做着给儿...
桔皮酒酿汤的做法 桔皮酒酿汤——将感冒通通赶走 桔皮酒酿汤怎么做
02-01
“秋冬季,天冷干燥,人们容易患风寒感冒,有些人会熬上一碗姜糖水来祛寒发汗,但是,身体虚弱的人如果喝多了姜糖水,会更加气虚。这里就给大家介绍另一款治疗风寒感冒的食疗方——桔皮酒酿汤。这个方子是向陈允斌老师学来的,做法...
枸杞酒酿蛋花汤怎么做 枸杞酒酿蛋花汤的做法
03-01
“每到冬天,我们这里家家都要做酒酿.酒酿蛋花汤,加上一个馒头,就是非常可口的早餐!”食材明细主料酒酿(适量)辅料鸡蛋(适量)枸杞(适量)配料红糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)枸杞酒酿蛋花汤的做法步骤1、准备好食才;鸡蛋...
私房菜酒酿鸡肉卷怎么做 私房菜酒酿鸡肉卷的做法
03-01
食材明细主料鸡腿肉(适量)辅料酒酿(适量)海鲜菇(适量)配料蚝油(适量)神奇牌肉类调料粉(适量)黄豆酱(适量)糟香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)私房菜酒酿鸡肉卷的做法步骤1、准备材料。2、准备调料。3、将鸡腿去骨。4、先撒上神奇牌...
桂花酒酿细圆子的做法 绚丽桂花酒酿细圆子 桂花酒酿细圆子怎么做
02-28
“用紫薯做了紫色的细圆子、老南瓜做了桔色的细圆子、黑芝麻粉和红豆沙揉了做成黑色的、原味的白色、、、和着甜酒酿煮了,撒上了些桂花~~好看又好吃啊”食材明细主料糯米粉(适量)热水(适量)辅料紫薯(适量)老南瓜(适量)黑芝麻粉...
桂花银耳酒酿羹怎么做 桂花银耳酒酿羹的做法
02-29
食材明细主料银耳(适量)酒酿(适量)桂花(适量)枸杞(适量)辅料冰糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)桂花银耳酒酿羹的做法步骤1、银耳泡发,放入碗中,加水,小火慢炖。2、煮开十五分钟后,加入酒酿。3、再加入冰糖。4、煮至冰糖融...
酒酿土司怎么做 酒酿土司的做法
01-11
“酒酿(sweetfermentrice)旧时叫“醴”,是中国传统的特产酒。用蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵(一种特殊的微生物酵母)发酵而成的一种甜米酒在我国全国各地称呼不同又叫醪糟、酒酿、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、酒糟。...
枸杞酒酿水潽蛋的做法 美容养颜甜汤——枸杞酒酿水潽蛋 枸杞酒酿水潽蛋怎么做
01-28
“枸杞子滋补肝肾,美容养颜,酒酿鸡蛋滋阴养颜,枸杞酒酿鸡蛋三者放一起煮,更能促进各自营养成分的吸收,特别适合女生喝,尤其是亲戚来拜访之前,每周来一碗,可以让你皮肤细腻红润有光泽哦~”食材明细主料枸杞子(适量)酒酿(适量)土鸡...
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