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主料
辅料
具体步骤
1.准备好茄子,剁好的猪肉馅猪肉馅加入生抽,盐,小葱
2.茄子切成小块,中间切一刀不断
3.将肉馅酿进去
4.热锅,倒较多油,放一点姜片,再放入茄子煎
5.2面金黄后倒入生抽,水,焖煮10分钟后加入葱,收汁
6.非常下饭
烹饪技巧
煎的中间加蒜头,很香
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