绿豆芽炒肉是一道非常简单的家常小炒,别看它很简单却是非常有营养的一道菜,绿豆芽富含大量的维生素C和维生素B2,有预防坏血病和治疗口腔溃疡的作用,且口感清脆爽口,荤素搭配特别美味,赶快来学一学这道菜吧。
主料
豆芽 :100克猪肉 :50克
辅料
小葱 :2根食盐 :适量
详细步骤:
第一步
将豆芽洗净
第二步
将猪肉切丝 葱花切好
第三步
锅内放油 放入葱花和猪肉爆炒
第四步
放入绿豆芽翻炒
第五步
加入适量的盐
第六步
快出锅时加入适量鸡精调味
第七步
翻炒两分钟即可出锅