豆芽富含维生素和膳食纤维，是一道家常菜，豆芽的烹饪方式有很多，可以用来煮，用来凉拌，还可以用来炒，还有很多时候，豆芽是作为配菜出现在餐桌上，今天就用最简单的方式来做一道炒豆芽，这是很多新手入门的菜品，做法超级简单，下面就一起来做吧
主料
豆芽 ：300g辅料
盐 ：适量鸡精 ：适量
蒜 ：适量
详细步骤：
第一步
洗干净豆芽，沥干水备用
第二步
蒜切成蒜末
第三步
起锅烧油，放几颗花椒
第四步
倒入豆芽翻炒
第五步
至豆芽炒断生，放入鸡精，盐一起炒
第六步
起锅装盘，即可食用
烹饪技巧：
火越大，爆炒更好吃
