酥甜自制开口笑怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:25分钟

酥甜自制开口笑，吃起来香脆，同时又带甜味，很受现在年轻人以及小孩的喜欢。做法也是很简单，用低筋面粉然后进行炸制，同时它的表面还可以裹上一层芝麻，对于小孩子而言，此类油炸食品绝对受欢迎，作为饭后小零食，还是相当不错的，但是油炸食品由于含油量过高，也不易多吃。

主料

低筋面粉 ：300

辅料

白糖 ：100
泡打粉 ：3
食用油 ：10
鸡蛋 ：一个
苏打粉 ：3
清水 ：50

具体步骤

1.准备低筋面粉、泡打粉、苏打粉、白糖、食用油、鸡蛋、芝麻

2.将白糖、鸡蛋、食用油、水均匀搅拌

3.放入低筋面粉、泡打粉、苏打粉

4.揉成面团(略黏)

5.做成均匀的剂子

6.用手搓成球状

7.在湿布上滚一下

8.沾一层芝麻

9.做成坯子

10.下油锅，用温油炸至金黄色捞出控油。

11.香酥美味的开口笑熟啦。

烹饪技巧

简单易做，美味健康。