看起来简简单单的土豆炖牛肉，但是味道确是及其的好，尤其是牛肉的营养价值也非常的高，那么关于这道菜的具体做法是怎样的呢？下面一起来了解下吧~~~
主料
牛肉 ：适量土豆 ：适量
辅料
葱 ：适量姜 ：适量
八角 ：适量
香叶 ：适量
桂皮 ：适量
草果 ：适量
详细步骤：
第一步
将需要的食材准备好，主要有牛肉、土豆等
第二步
牛肉洗干净，切成块状，装入盘中备用
第三步
葱姜等也洗干净切好备用
第四步
土豆去皮，洗干净切好备用
第五步
牛肉焯水，时间不用太长
第六步
几分钟后捞起来装入盘中
第七步
锅里放油，然后放入白糖，等如图所示的就可以倒入牛肉了
第八步
倒入后马上翻炒，这一步主要是为了染色
第九步
随后将准备好的调料放进来
第十步
倒入生抽和老抽再继续翻炒
第十一步
加入适量的水，淹过食材即可，然后小火炖1个小时左右
第十二步
最后再导入土豆，炖一会儿就可以起锅了
