这绝对是一道下饭神器，超级好吃，家常做法，配上一碗米饭绝对是绝了，牛肉软烂又不失Q弹，土豆口感软绵，再加上番茄的酸酸甜甜，绝对比外面卖的还要好吃，好吃又好看，自己做的也是绝对干净卫生，做法简单，易学易会，快一起做吧
主料
牛腩 ：两斤番茄 ：两个
土豆 ：一个
辅料
葱姜蒜 ：适量黄豆酱 ：一勺
干辣椒，冰糖，大料 ：适量
老抽生抽 ：适量
详细步骤：
第一步
冷水放牛腩。开锅捞出牛腩。
第二步
洗干净
第三步
油下锅，加葱姜蒜大料冰糖干辣椒
第四步
加黄豆酱
第五步
放入牛腩，加入老抽生抽料酒炒至上色
第六步
加入开水，小火炖40分钟
第七步
把西红柿土豆加入
第八步
炖20分钟。收汁。
第九步
即可出锅
烹饪技巧：
炖牛肉要开水。不然牛肉会硬
