黑木耳肉片粉条煲是粉条，瘦肉，泡发黑木耳，加入了各种调味料大概有十多种一起制作而成的，非常不错的一款饮品，制作此汤不需要用大火，小火慢慢熬制而成，这样才能把食材中的味道和营养熬进汤里，只要多喝此汤，就可以保护身体的营养成分，非常不错哟
主料
粉条 ：150瘦肉 ：100
泡发黑木耳 ：50
辅料
葱 ：5香醋 ：20
胡萝卜 ：50
郫县豆瓣酱 ：20
盐 ：适量
生抽 ：15
蒜苗 ：适量
姜 ：5
食用油 ：适量
具体步骤
1.备好食材。
2.粉条要提前泡好。
3.胡萝卜切片，黑木耳泡发洗净。
4.切好姜，蒜叶段，瘦肉。
5.锅里入油，炒香姜葱。
6.加入肉片炒至变色。装出备用。
7.加入豆瓣酱炒出红油，加入适量水或骨汤。
8.加入黑木耳，粉条。
9.加入肉片。
10.转砂锅中稍煮二三分钟，加入蒜苗，调味即可。
1、肉片炒一下去腥，或是腌制后同粉丝加入。这样不会太老。2、酱料有咸味，盐不放或少许。
