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主料
辅料
具体步骤
1.茼蒿摘洗干净,锅中放些油。
2.蒜切片。
3.放入葱花爆香,倒入茼蒿大火翻炒。
4.茼蒿在锅里瘪了下去后,加点盐。
5.放入切好的蒜即可出锅了。
烹饪技巧
炒茼蒿时间不要太长,但一定要用大火去翻炒。
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