主料
莲藕 ：1段辅料
青椒 ：1个鸡精 ：适量
黑木耳 ：5朵
干辣椒 ：2个
香菇 ：8朵
盐 ：适量
具体步骤
1.莲藕切薄片
2.香菇切厚片
3.青椒切块
4.炒锅加入适量的油，烧至7成热，加入干辣椒煸炒
5.再倒入香菇片和少量的香菇水（没有香菇水，也可用凉水代替）
6.放入黑木耳，盖上锅盖焖煮5分钟
7.倒入青椒翻炒数下
8.再倒入藕片进行翻炒
9.最后加入适量的盐和鸡精进行调味即可
1．老幼妇孺、体弱多病者尤宜，特别适宜高热病人、吐血者、高血压、肝病、食欲不振、缺莲藕铁性贫血、营养不良者多食用2．藕性偏凉，产妇不宜过早食用；藕性寒，生吃清脆爽口，但碍脾胃。脾胃消化功能低下、大便溏泄者不宜生吃3．藕煎汤内服顺气宽中，炒炭可止血散瘀，用于各种出血症。一般产后1～2周后再吃藕可以逐渐得到缓解。
