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主料
辅料
具体步骤
1.原料图。
2.将馒头切成片。
3.鸡蛋打散。
4.将馒头片蘸上蛋液。
5.油烧热后,将馒头片放进去,中火煎,中间注意翻面。
6.煎好后表面稍微撒一点盐巴,出锅即可。
烹饪技巧
注意一定要中火煎馒头片,大火容易糊。
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