植物奶油主要是以大豆蛋白为原料加工而成的，我们非常喜欢吃的蛋糕上面的奶油就是它，那么你知道植物奶油的保存方法是什么吗?植物奶油可以冷冻保存吗?
一、植物奶油可以冷冻保存吗
可以放在冰箱冷冻室内保存，能持续保鲜半年以上，不过冰冻越久味道越容易流失，所以还是尽快食用比较好。
二、奶油保存的方法是什么
1.未开封的奶油，可以整盒放在冷冻室内。
2.已经开封的奶油，剩余的部分一定要重新密封后保放在冷冻室内，如果直接敞口放置在冰箱内，植物奶油会很容易吸收到冰箱里其他食物的味道，使奶油变色、走味，失去水分甚至会发霉。
3.如果已经取出的奶油无法重新放回原包装盒内的话，一定要保证存放奶油的容器干燥，并且密封性好，这样才不会出现变质的情况，而且尽可能的快点吃完。
4.其实为了方便以后使用时解冻，最好的保管方式是切块保管，把一大盒奶油冷冻成块，取出来，按照每次需要使用的份量，用刀切分成若干块，再分别用密封袋装起来，再放进冷冻。这样以后使用的时候就只取其中的一块解冻就可以了，方便又快速。
三、奶油放冰箱冷冻之后该怎么解冻
1.常温解冻
把奶油拿出来，放在常温底下自然解冻，这样可能会耗费比较长的时间，如果不着急使用的话，这种方式来解冻还是比较好的。
2.温水解冻
在盆里面加入适量的温水，再把奶油放进去来解冻。
3.微波炉解冻
也可以把奶油放进微波炉中解冻，这种方法比较适合赶时间的人使用，不过不是太着急的话，不是很推荐，
以上解冻方法都是吃多少拿多少去解冻，不要把一整盒奶油拿出来反复解冻，冷冻，这样会影响奶油的品质。
植物奶油使用起来方便、发泡性能好、奶香味十足，并且含有营养价值较高的植物蛋白，适当的吃一些还是不错的，没事的时候可以亲手做个蛋糕，犒劳一下奔波劳碌的自己，我想绝对和买回来的感觉不一样，会更有一种幸福感和成就感。
