如何判断杏鲍菇是不是坏了

黑斑，发酸臭霉的气味、有很亮的荧光点。杏鲍菇有以上问题则就是坏了或被污染了。好的杏鲍菇，可以做出很多美味菜式，例如杏鲍菇炒肉片、杏鲍菇炒鸡蛋、杏鲍菇炒肉丝、干煸杏鲍菇、杏鲍菇炒胡萝卜、杏鲍菇炒木耳、爆炒杏鲍菇、青椒炒杏鲍菇、手撕杏鲍菇、杏鲍菇红烧肉。