人参鸡汤放什么材料

老母鸡、人参、红枣、北芪、枸杞、栗子、生姜、料酒。做人参鸡汤可以先将鸡煸炒出油，放适量的料酒进去，再用煲汤的砂锅炖鸡，炖的时候要放入人参、生姜等配料。红枣、北芪、枸杞、栗子课与人参分开炖。炖人参鸡汤先用大火炖开水再转小火慢炖两小时左右。