蒸全鸡肚子里放什么材料

姜、葱、板栗，花椒、大料、当归、枸杞、大枣。 蒸全鸡首先要将全鸡清洗干净，去头去鸡脚，清除内脏备用；然后里外均匀抹上盐和料酒，再将姜切片，葱切段，与板栗、花椒、大料、当归、枸杞、大枣一起塞入鸡腹中腌制12小时；起锅烧水，水烧开后把腌好的鸡上锅蒸3个小时，蒸好好取出鸡腹内的配料即可食用。