苹果削皮能保存多久

6小时左右。已经削了皮的苹果会和空气发生氧化反应，不仅表面会变黄，而且苹果的甜度也会下降，使得苹果的口感大打折扣，所以已经削了皮的苹果最佳食用期是在1-3小时内，但是在6小时内把它吃完也是没有问题的；削了皮的苹果，不能及时吃的话，也是要放进冰箱中冷藏保存的。