内脏不能吃。牡蛎也叫做生蚝，贝肉可以食用，牡蛎的内脏含有不干净的食物，煮熟后再进行食用，相对卫生点。牡蛎可以用来烤、蒸等，吃法选择非常多。高温烹饪可以有效杀菌，烹饪之前先清洗干净，之后在盐水里面有效地吐出牡蛎里面的沙子。
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牡蛎里面的是不是都可以吃
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