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名为苦菊但实际不苦。只是略微有点苦味。苦菊存放时间不宜太久,在通风干燥地方可以储存2-3天,也可以放入冰箱冷藏保鲜,存放3-4天。但最佳的储存方法是晒干存放,保存的时间最长。苦菊也可以做很多的美食,比如,苦菊鸡蛋,凉拌苦菊,苦菊沙拉等。
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