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为什么三月三吃鸡蛋煮地米菜

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为什么三月三吃鸡蛋煮地米菜

寓意可以让一年当中腰腿不疼、头不疼。地米菜也叫做荠菜,又叫护生草、如芊菜、鸡心菜、地菜、菱闸菜等,每个地方的别称都不一样。营养价值高,以食用嫩叶为主,吃起来清香可口。地米菜可以做凉拌菜、炒食、做汤等,做法很多。

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