“一到春天就迷上各种“草”,今继续吃草!来一款家常美味:荠菜麦饭,绵软清新,特别棒呢!”
食材明细
- 蒜香 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
荠菜麦饭的做法步骤
1、荠菜洗净控水。
2、改刀切碎。
3、放入盆中加面粉和玉米粉1:1,加五香粉和盐。
4、搅拌均匀,使菜均匀裹上面粉。
5、蒸锅中入水煮沸,放入笼屉和蒸布,倒入麦饭。
6、蒸八分钟即可。
7、春天的味道扑面而来。
8、麦饭盛入盆中抖散,蒜捣成泥加辣椒粉,用热油淋入放醋,酱油,盐调汁拌入。
9、拌均匀即可享用。
10、时令美味不容错过哦。
11、成品图。
12、成品图。
小窍门
时间根据蒸的量调整,拌入的面粉不宜太多影响口感!祝您愉快!