荠菜炒饭怎么做 荠菜炒饭的做法

“荠菜是来自春天的美食。有一种特殊的香味，把它和火腿肠配不仅颜色鲜艳，而且口感搭配很好，和米饭一起炒着吃，特别的美味。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

荠菜炒饭的做法步骤

• 1、准备一把新鲜的荠菜洗净切好可以用淡盐水浸泡一下，不然会很苦的哟。

• 2、火腿肠切丁。

• 3、锅里放一点油，把菜炒熟备用。

• 4、锅里再放一点油，放入火腿肠炒

• 5、放入煮好的米饭。开小火翻炒。

• 6、放入盐和味精继续翻炒，放入刚才炒好的菜。

• 7、放上小葱花翻炒均匀就可以出锅了。

• 8、非常的好吃哦！

小窍门

菜一定要先用浸泡在略微炒一下。这样保持它的水分才有营养。