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荠菜丸子怎么做 荠菜丸子的做法
荠菜丸子怎么做 荠菜丸子的做法
香飘屋
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食材
明细
主料
荠菜
(适量)
辅料
鸡蛋
(2个)
面粉
(适量)
调料
葱
(适量)
姜
(适量)
五香粉
(适量)
油
(适量)
盐
(适量)
蘸料
小米辣
(适量)
鸡精
(适量)
生抽
(适量)
香油
(适量)
蚝油
(适量)
白糖
(适量)
咸鲜
(口味)
蒸
(工艺)
半小时
(耗时)
简单
(难度)
荠菜丸子的做法步骤
1、干荠菜泡发一个小时左右,泡好
清洗
,漏勺捞出来沥干水分,不用挤。
2、加入鸡蛋、面粉、配料搅拌均匀成糊状,团成丸子。
3、凉水下锅蒸,水开蒸10分钟左右,关火焖两三分钟。
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荠菜丸子的最正宗做法
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