吃莴苣脱发？莴苣的做法有哪些。莴苣是我们日常生活中很常见的食材，炒制的莴苣爽滑可口，要带有一丝的清甜，受到很多人的欢迎，莴苣不仅好吃，还能够防止掉发，很多人买莴苣做成菜品不单单是因为莴苣的口感好，而且还具有防掉发的效果。
一、吃莴苣脱发吗
中医学认为肾藏精，主生长、发育与生殖，其华在发。肾精亏虚，无以滋润与濡养则毛发焦黄脱落，发为本病。如年老、久病、房劳过度等多种原因引起肾虚使精血不足，精血不足可引起脱发等古方中医食疗专业人士介绍：维生素E可抵抗毛发衰老，促进细胞分裂，使毛发生长。可多食用莴苣等富含维生素E的食物。
二、莴苣的做法
1、葱油莴笋
材料：莴笋1根、小葱2根
调料：盐1茶匙、鸡精1/2茶匙、芝麻香油1/2汤匙、植物油1/2汤匙、炒熟白芝麻1小匙、黄甜椒丁少许
做法：准备所需材料。把莴笋切掉老的根部，再削去外皮。切成细丝，撒少许盐拌匀，腌15分钟。沥去腌出来的水分，加少许糖和鸡精拌匀。装在盘子中，撒上葱花、熟白芝麻、黄甜椒丁。将芝麻油和植物油混合烧至七成热，迅速浇在葱花上，拌匀后即可食用。
2、莴笋棒棒鸡
主料：莴笋260克鸡胸脯肉500克
调料：食盐5克醋5克味精3克料酒5克生抽4克辣椒油5克白糖4克胡椒粉3克植物油5克
做法：莴笋去叶子，切去老根，削去皮，处理好的莴笋用刮皮器刮出长薄片锅内放水烧开，水开后滴几滴植物油，加少许盐，将莴笋片放油盐水中焯一下，马上捞出过凉水(焯的时间不要太长,十几秒足矣)我偷了一下懒，直接用焯莴笋的水煮的鸡胸脯肉，葱段姜片放水中，然后加少许料酒，放入洗干净的整块鸡胸脯肉煮熟(我的鸡胸块头比较大，煮了十几分钟才煮熟)煮熟的鸡胸捞出来晾凉，然后用手撕成细丝，另拿一小碗，放生抽、醋、白糖、味精、食盐只加一点点或者是不加，白胡椒粉，辣椒油搅拌均匀成料汁，莴笋片摆盘中，然后摆鸡肉丝，放兑好的调味料(可以把调味料直接淋到鸡丝上，吃的时候用莴笋卷着吃或者是沾料汁来吃)。
吃莴苣脱发？莴苣的做法有哪些。莴苣之所以能够有防脱发 功能，是因为其中含有大量的维生素E，能够起到防止脱发的效果，所以说，莴苣不仅好吃，功效还很好，做法也很简单，可以和各种食材一起炒制，按照上述步骤做出来的莴苣爽滑可口，非常好吃。
