莴苣叶从莴笋上摘下来，通常都可以不用扔掉，是餐桌上常见的蔬菜，莴苣叶含有大量的叶绿素，矿物质、维生素等，是名副其实的绿色蔬菜，它的营养价值不输给其他的绿色蔬菜。莴笋性寒，来了月经能不能吃莴苣叶呢？莴苣有什么样的营养价值，有哪些功效呢？
一、来月经莴苣叶能吃吗
其实经期女性在饮食上只要避免那些生冷酸辣的食物就可以了，一般生活中我们可以吃的食物其实对于身体健康都不会带来不利的影响，所以说经期的女性是可以吃莴笋叶的，对于健康可以带来更大的保健作用。
可以吃。莴笋日感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。
长久以来，人们吃莴笋总是把叶子丢掉，其实叶子比茎的营养更丰富。莴笋叶中维生素的含量总体来说比茎的要高，叶中胡萝卜素的含量比茎中的高数十倍，维生素B1是叶的两倍，维生素B2是5倍，维生素C是3倍。叶中的尼克酸含量不仅比茎中的高，其抗氧化的作用也更好。此外，叶中还含有大量的钙，如果弃之不食非常可惜。
数据补充：每100克莴笋茎中含粗纤维为0.6克、尼克酸为0.5毫克、钙为23毫克、维生素C为4毫克，而每100克莴笋叶中含粗纤维为1克、钙为34毫克、维生素C为13毫克。
经期女性需要注重的是自己营养的一个补充，莴笋叶总其实是含有女性身体所需要的一些营养物质的所以说是可以食用，但是除了饮食之外，也要注重自己的心情保健这也是比较关键的一个问题，只有这样才能够让你更加愉悦的度过经期。
二、莴苣的营养价值
1、莴苣富含烟酸。莴苣中碳水化合物的含量较低,而无机盐、维生素则含量较丰富,尤其是含有较多的烟酸。烟酸是胰岛素的激活剂,糖尿病人经常吃些莴苣,可改善糖的代谢功能。
2、莴苣富含铁。莴苣中还含有一定量的微量元素锌、铁,特别是莴苣中的铁元素很容易被人体吸收,经常食用新鲜莴苣,可以防治缺铁性贫血。
3、莴苣富含钾。莴苣中的钾离子含量丰富,是钠盐含量的27倍,有利于调节体内盐的平衡。对于高血压、心脏病等患者,具有促进利尿、降低血压、预防心律紊乱的作用。
4、莴苣富含氟。莴苣中富含氟元素,常是莴苣可以使牙齿更坚固,还能去除口臭,效果明显。
来月经莴苣叶是可以吃的。因为莴苣叶能提高经期女性的食欲，补充营养成分。但是因为莴苣叶本事性凉，所以不建议吃太多。莴苣叶作用强大，糖尿病人可以吃一些改善糖的代谢功能。还具有补血，补充微量元素的能力。此外，还能去除口臭、使牙齿更加坚固。
