在我们的日常生活中，莴苣作为一种常见蔬菜，含有丰富的营养成分且美味、容易种植，深受人们的喜爱，莴苣不仅能够促进消化器官的功能，还对高血压和心脏病患者有很大益处，其中不能忽视的是莴苣还具有防癌抗癌的作用，那么，肝癌病人到底能不能吃莴苣呢？
一、肝癌病人能吃莴苣吗
肝癌病人宜食富含各种维生素的食物，如莴苣、萝卜、番茄、白菜、南瓜、豌豆、豆芽等蔬菜及海藻、海带、海龟、海蜇、海参、乌贼等海货和瓜果;忌食霉咸鱼、熏制肉、泡咸菜、臭豆腐等烧焦、发霉、熏制食品。
其实对于肝癌病人来讲，关键是保持心情愈合，精神放松，提高生存质量。因而一般情况下，如果消化道没有问题，可以根据患者自己的饮食习惯进食，保持良好的心态与正常的饮食习惯是提高生存质量的关键。因而如果没有消化道的问题，可以自由进食，也就是说可以进食莴苣。
二、莴苣的药用价值
1.开通疏利、消积下气：莴苣味道清新且略带苦味，可刺激消化酶分泌，增进食欲。其乳状浆液，可增强胃液、消化腺的分泌和胆汁的分泌，从而促进各消化器官的功能，对消化功能减弱、消化道中酸性降低和便秘的病人尤其有利;
2.利尿通乳：莴苣钾含量大大高于钠含量，有利于体内的水电解质平衡，促进排尿和乳汁的分泌。对高血压、水肿、心脏病人有一定的食疗作用;
3.强壮机体、防癌抗癌：莴苣含有多种维生素和矿物质，具有调节神经系统功能的作用，其所含有机化含物中富含人体可吸收的铁元素，对有缺铁性贫血病人十分有利。莴苣的热水提取物对某些癌细胞有很高的抑制率，故又可用来防癌抗癌;
4.宽肠通便：莴苣含有大量植物纤维素，能促进肠壁蠕动，通利消化道，帮助大便排泄，可用于治疗各种便秘;
5.莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
三、忌食莴苣的情况
多动症儿童，患眼病、脾胃虚寒、腹泻便溏之人不宜食用。一般人也不宜过量或是经常食用莴笋，否则会发生头昏嗜睡的中毒反应，导致夜盲症或诱发其他眼疾。若多食莴笋引起夜盲和眼疾只需停食莴笋，几天后就会好转。女性月经来潮期间以及寒性痛经之人，忌食凉拌莴笋。
肝癌病人能吃莴苣吗？从莴苣的营养成分上来说是可以的，因为莴苣本身就具有防癌抗癌的功效，对人体是有益的，肝癌病人从身心两方面都受到了疾病的折磨，进食切记要忌口，应要详细询问主治医生，按照医生的指示去选择食物，减少身体上的痛苦。
