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苹果皮可以吃吗 苹果可以不洗削皮吃吗

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苹果是我们日常生活中非常常见的一种水果了,一年四季都有卖的,人们也都非常爱吃。但是苹果应该怎么吃呢,是不洗削皮吃,还是洗了直接吃呢?苹果可以不洗削皮吃吗?苹果的皮可以吃吗?这些都是人们一直关心的问题。这里小编帮大家解答。

苹果可以不洗削皮吃吗?苹果皮可以吃吗?

一、苹果可以不洗削皮吃吗

不洗削皮吃当然是可以的,但是吃之前要洗手哦。

秋天是苹果成熟的季节,新鲜苹果当时销售无需保鲜剂处理,吃果皮更为安全。而且,新鲜苹果表面有天然果蜡,并且能看到一层白霜,如果是表面特别漂亮的苹果,特别是反季节苹果,最好削皮后再吃。苹果放在阴凉处可以保持7-10天的新鲜,如果装入塑料袋放进冰箱里,能够保存更长时间,但营养多少会有流失。现在的水果很多都是农药打出来的,而且这些农药都是脂溶性的,一般的水是清洗不干净的,如果吃下去的话对身体的伤害是很大的。所以不洗削皮吃是可以的。

二、苹果皮可以吃吗

1.苹果皮中含有很多生物活性物质,例如:酚类物质,黄酮类物质,以及二十八烷醇等,这些活性物质可以抑制引起血压升高的血管紧张素转化酶,有助于预防慢性疾病,如心血管疾病、冠心病,降低其发病率。

苹果可以不洗削皮吃吗?苹果皮可以吃吗? 第2张

此外,苹果皮的摄入可以降低肺癌的发病率。国外研究表明,苹果皮较果肉具有更强的抗氧化性,苹果皮的抗氧化作用较其它水果蔬菜都高。普通大小苹果的果皮抗氧化能力相当于800毫克维生素C的抗氧化能力。

苹果皮中的二十八烷醇还具有抗疲劳和增强体力的功效。苹果皮可以抑制齿垢的酶活性及口腔内细菌的生长,具有抗蚀作用,可以保护牙齿。还可以使皮肤白嫩,防止黑色素的生成,有美容功效。

2.苹果皮是富含维生素C的,抗氧化,所以对皮肤比较好,也可以防衰老;只要是没有削皮的苹果,放再久,里面都不会被氧化,不会变色,最多就是水分跑一些;而一旦是削皮过的苹果,过几分钟就变黄了,就说明被氧化了。

所以苹果皮也可以吃,但要洗过之后再吃。

苹果可以不洗削皮吃吗?苹果皮可以吃吗? 第3张

小编在平时吃苹果的时候,一般是洗完直接吃了,削皮觉得有点麻烦,正好苹果皮也有很多营养,那苹果可以不洗削皮吃吗?当然是可以的,那样更安全了,现在好多苹果都要农药,把皮削了吃,更放心。其实怎么样吃都可以,只要吃的安全,吃的放心就好了。

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