苹果是一种看似非常普通，但是营养却很不普通的水果，很多人都有每天吃一个苹果的习惯，适量的吃一些苹果，对我们人体来说是非常有益的，可以吸收到苹果当中的营养成分，那么苹果不削皮可以吃吗？
一、苹果不削皮可以吃吗
1.在苹果的生长过程中，我们可能会使用农药，所以在苹果皮上可能会残留一定的农药成分，如果将有残有农药的苹果皮吃下去，对身体健康是不利的。
2.苹果在运输的过程当中，不仅可能使苹果皮沾染到很多灰尘，同时也有可能沾染到一些细菌，其中有一些细菌对我们人体的危害是比较大的。
3.当然，在苹果皮上还有的多酚等物质大概是苹果果肉的2.5倍左右，所以苹果皮也是具有一定的营养物质的，适量的吃一些苹果皮，对我们也是有好处的。最好的情况是，我们可以将苹果皮清洗干净，这样将苹果皮吃下去也不用担心了。
二、苹果削皮后为什么会变黑
在苹果当中含有一种叫做氧化酶的物质，当我们把苹果皮削去以后,空气就会和苹果的果肉发生反应，导致苹果变黑，变黑后的苹果不仅影响了苹果的外观，影响了我们对于苹果的食欲，同时苹果当中的营养成分也已经下降了，当然，如果苹果削皮后的时间不是特别长的话，还是可以食用的，如果时间已经比较长了，苹果闻上去都有一股异味了，这个时候苹果不仅口味会发生变化，甚至很有可能会导致变质的现象发生。
苹果不削皮可以吃吗，苹果不削皮也是可以直接吃的，但是前提是我们需要将苹果皮清洗干净，同时我们要能够接受苹果皮的口感，其实在苹果皮上还是有一些营养物质的，但是有农药还是不吃皮比较好。还有我们把苹果皮削去以后，一定要尽快的把苹果吃掉，否则很有可能会影响其中的营养物质。
