黄豆作为富有营养价值的豆类食品长久以来一直吸引着大众的目光。黄豆能够补充人体所需要的物质，可以做豆浆，豆腐等味道也不错。是许多家庭青睐的豆类食物。那么，小伙伴们了解黄豆的生长过程吗?今天小编就为大家分享一下怎么种黄豆。
一、怎么种黄豆
我国自古栽培，至今已有5000年的种植史。现在全国普遍种植，在东北、华北、陕、川及长江下游地区均有出产，以长江流域及西南栽培较多，以东北大豆质量最优。世界各国栽培的大豆都是直接或间接由我国传播出去的。由于它的营养价值很高，被称为“豆中之王”、“田中之肉”、“绿色的牛乳”等，是数百种天然食物中最受营养学家推崇的食用。
1.细致整地
根据前茬作物进行深翻，深度22-25厘米，作业时不起大土块，不出明条、垡块，要扣严、不重、漏。
2.适期播种
夏播大豆在小麦收获后，只要墒情适宜，即可播种。最佳播期为6月10日至25日，最晚不能迟于7月上旬。
3.施肥方式
在一般情况下，肥种分开，施于种侧下4-5厘米，化肥用量可以调节。每667平方米施磷酸二铵20公斤以上时，可分层施入：上层种肥深度5-7厘米，施肥量占1/3;底肥深度10-16厘米，施肥量占2/3。
二、怎样挑选黄豆
1.色泽：具有该品种固有的色泽，如黄豆为黄色，黑豆为黑色等，鲜艳有光泽的是好知大豆;若色泽暗淡，无光泽为劣质大豆。道
2.质地：颗粒饱满且整齐均匀，无破瓣，无缺损，无虫害，无霉变，无挂丝的为好大豆;颗粒瘦瘪，不完整，大小不一，有破瓣，有虫蛀，霉变的为劣质大豆。内
3.干湿度：牙咬豆粒，发音清脆成碎粒，说明大豆干燥;若发音不容表脆则说明大豆潮湿。
4.香味：优质大豆具有正常的香气和口味;有酸味或霉味者质量次。
以上就是今天小编为大家分享的怎么种黄豆。相信小伙伴们在以后的选购过程中可以更加了解黄豆。对于日常饮食来说，了解食物的特性非常的重要，因此我们就需要掌握以上的方法，了解黄豆的生长周期，选择健康优质的黄豆这需要我们更多地关注。
