火龙果是一种家喻户晓的水果，因为其独特的外形以及清甜香软的口味深受人们的喜欢，但是火龙果有好有最后一点要看形状，果型饱满圆润的就是好火龙果，这样的火龙果果肉充足，且含糖量高，里面所含的营养物质也是比较坏，最近就有很多朋友来咨询小编，该如何挑火龙果?所以我们今天就来谈论一下这个问题，希望小编的经验可以帮助到大家!
如何挑火龙果
1.要挑选一颗完美的火龙果，首先要看成熟度，成熟火龙果表皮上的鳞片是短的，而且果皮十分平滑，表皮发皱的火龙果通常是不新鲜的。
2.第二步就是要看它的新鲜程度，一个达到正常成熟度的火龙果，它的鳞片是绿色的，假如你观察到它的果身有部分地方出现了发白的现象，那么这个火龙果就是过熟，快要坏了。
3.其次是看重量，两个同样的火龙果，重一点的那个就会好一点，因为果肉会比较饱满。
4.接下来我们还可以看一下火龙果的根部，如果它的根部是绿色的，就说眀它很新鲜，反之，如果根部发黄，那么这个火龙果就很有可能已经不新鲜了。
多的!
火龙果都有那些营养价值吗
火龙果中富含植物性白蛋白，可以保护我们的胃;它的果肉中带有种子，可以促进消化;火龙果性凉，可以润肠，加速我们身体中的毒素排出;通过查阅资料小编发现火龙果中含有大量的花青素，可以抗癌、预防心血管等疾病的发生。
但是大家在食用火龙果的时候一定要注意不要与山楂、鲜贝还有黄瓜同食，否则会对身体产生不利的效果。
希望小编今天的分享经验和知识可以帮助到大家，还有一点要提醒大家：切开的火龙果要及时吃完，否则会导致营养的流失。而且果肉一旦氧化后，就会影响口感，所以切开的火龙果一定要尽快吃完。
