蒸荠菜怎么做 蒸荠菜的做法

“松散，香辣。
荠菜中含有粗纤维、胡萝卜素和维生素B1、B2、B6、VC等多种人体所需的营养物质，另外蛋白质和钙的含量也较高，有促进消化，缓解夜盲症，降血压，抗凝血，预防癌症的功效。”

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蒸荠菜的做法步骤

• 1、荠菜择洗干净。

• 2、适量玉米油拌匀。

• 3、2勺半面粉。

• 4、面粉均匀布满每片叶子。

• 5、蒸好的荠菜绿油油的。

• 6、适量盐簸散，小米椒碎，蒜末撒上，倒上适量香油。

• 7、拌匀盛盘。

• 8、成品。

• 9、成品。

小窍门

灯光原因，照不出油绿的感觉。😓