“台风兼带着冷空气来袭,气温就像坐过山车一样,一日入秋,前一天还是短袖嫌热,今天是秋衣加身还觉凉。
吃点啥呢?做法简单又营养均衡的,那就来个一锅炖吧,热热的汤,温暖着这秋凉的天”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 炖 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
瘦肉蘑菇一锅炖的做法步骤
1、夹心肉切成小块
2、准备好各种蔬菜,洗净
3、肉块冷水下锅焯水
4、锅中放水,放入肉块和姜片、料酒、白糖煮15分钟
5、蘑菇、茭白、胡萝卜切块,西兰花掰成小朵用淡盐水浸泡洗净
6、放入锅中同煮,加盐和生抽调味
7、温暖营养的一锅炖