炒鸡蛋虾仁菠菜汤怎么做 炒鸡蛋虾仁菠菜汤的做法

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

炒鸡蛋虾仁菠菜汤的做法步骤

• 1、食材：菠菜、鸡蛋。

• 2、虾仁（已清洗）。

• 3、将鸡蛋打入碗里，加点料酒。

• 4、打成蛋液，待用。

• 5、将菠菜去根、洗净、捞出。

• 6、折成段，待用。

• 7、烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。

• 8、接着，利用炒鸡蛋的油，下入菠菜翻炒一下。

• 9、倒入清水微微煮开。

• 10、然后，合入炒好的鸡蛋和虾仁。

• 11、搅动一下煮开，加点盐、鸡精。

• 12、调味翻匀即可。