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“薏米、南瓜加上健胃消食、清热消暑的番茄和营养丰富的的鸡蛋合而为汤,具有健脾益气,祛湿利水的作用,多饮非常有益。”
1、准备好材料。
2、薏米洗净提前浸泡1~2小时。
3、南瓜去皮去籽块。
4、番茄切块。
5、鸡蛋打散备用。
6、锅中加水1200ml,加入薏米先煮15分钟。
7、加入南瓜和番茄继续煮15分钟。
8、倒入蛋液搅拌成蛋花。
9、最后加盐调味就可以喝了。
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