锅包肉的做法 东北锅包肉 锅包肉怎么做
香飘屋
人气:1.95W
- 微辣 (口味)
- 炸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
1、把里脊肉切片,拍一拍。
2、肉加料油抓匀腌2分钟。
3、把淀粉加水拌成糊糊备用。
4、胡萝卜、香菜、姜按个人口味取适量切丝。
5、把肉放在淀粉碗里过上糊糊。
6、热锅倒油。
7、把裹了淀粉糊的肉放进油锅炸。
8、炸好的肉捞出来凉凉,然后放进有过再炸一遍。
9、把白糖、白醋加水搅拌。
10、把拌好的糖醋汁倒入锅里煮沸。
11、把炸好的肉和切好的菜丝放进锅里翻炒2分钟。
12、出锅,按个人口味撒上香菜。