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1、食材:荸荠(已清洗去皮)、瘦肉丝
2、将荸荠放在案板上切片,待用。
3、在瘦肉丝中加适量的料酒。
4、加适量的生抽。
5、拌匀。
6、烧锅倒油烧热,下入瘦肉丝翻炒翻炒。
7、接着,合入切好的荸荠翻炒翻炒。
8、然后,加适量的盐。
9、调味炒匀即成。
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