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1、肥肉,瘦肉切丝用生姜,盐,生抽,玉米淀粉腌制十分钟,芹菜胡萝卜。
2、油锅倒入肥肉生姜。
3、炒出油炒至偏黄色。
4、倒入瘦肉丝煸炒。
5、倒入芹菜和胡萝卜大火快速翻炒。
6、炒软的菜,加入少许盐。
7、大火快速翻炒一分钟出锅。
8、出锅装盘,成品图来一张。
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