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1、食材:已去皮的荸荠、虾仁(已清洗)。
2、将荸荠放在案板上切片,待用。
3、在虾仁里加适量的料酒。
4、拌匀。
5、起锅倒油烧热,下入虾仁翻炒翻炒。
6、接着,合入切好的荸荠翻炒翻炒。
7、然后,加适量的盐。
8、加适量的酱油。
9、调味炒匀即成。
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