“家常版的宫保鸡丁,很美味,清淡!”
食材明细
- 香辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
家常宫保鸡丁的做法步骤
1、取鸡胸肉切丁,用料酒,胡椒粉,盐,淀粉搅拌,静置15分钟。
2、取黄瓜和胡萝卜切丁,备用。
3、取干辣椒切段,备用。
4、取小葱切段,姜切片,大蒜切片,备用。
5、取淀粉加水,调匀,备用。
6、花生之前已经炒好了,一切准备就绪,开始炒。
7、依次放入葱姜蒜,干辣椒,鸡肉,蔬菜,花生,水淀粉,出锅。黄瓜的清香,胡萝卜的甘甜,鸡肉的嫩滑,再加上花生。美味佳肴,开动吧!
小窍门
注意鸡胸肉不可以炒的时间过长,保持鲜嫩。