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“鸡中翅通过油炸,外脆里嫩,微辣。”
1、用刀在鸡翅上斜切几刀,便于入味。
2、放入胡椒粉、盐和红酒码味10分钟。
3、放入辣椒粉抓揉均匀,让味道充分融入鸡翅中。
4、放入三勺炸粉。
5、让炸粉充分包裹着鸡翅。
6、放入油锅中慢炸。
7、炸得两面金黄,外脆里嫩。
8、出锅。咬一口,外脆里嫩,还带有红酒的香味哦!
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