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1、鸭中翅浸泡一会儿,多冲洗几遍。
2、鹌鹑蛋洗净冷水下锅,加适量盐煮熟。
3、剥壳备用。
4、冷水下锅,加姜片料酒焯水。
5、老卤提前解冻备用。
6、把鸭中翅,鹌鹑蛋放入电压锅内,老卤放入。
7、启用电源,按肉类键操作。
8、时间到,焖一会儿开盖,浸泡一晚更入味。
9、成品图。
10、成品图。
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