“秋葵炒鸡丁,一道非常美味的家常爽口菜,整盘下肚也不用担心会长胖。吃的时候可以放心用勺子挖着大口大口吃,鲜嫩的鸡丁加上脆爽的秋葵,吃起来清爽不油腻。做法也非常简单快手,下锅炒一炒,十分钟准上桌,爱美的你可以常把这道菜当减脂餐来吃。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
秋葵炒鸡丁的做法步骤
1、准备食材。
2、鸡胸肉冲洗干净放案板上切成小丁。
3、将鸡丁放入碗中,加一汤匙料酒、三克玉米淀粉和少许胡椒粉,搅拌均匀腌制十分钟,你也可以戴上一次性手套直接用手把鸡丁和调料抓均匀。
4、小米椒洗净切成小段备用。
5、秋葵表面用食盐擦洗一遍并清洗干净。
6、秋葵放案板上切成小块。
7、热锅热油放入鸡丁大火翻炒变色后加一汤匙生抽,翻炒均匀。
8、将秋葵放入锅中快速翻炒均匀。
9、锅中放入三克盐快速翻炒均匀。
10、锅中放入小米椒快速翻炒出锅。
11、美味的秋葵炒鸡丁就做好了。