食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 高级 (难度)
秋葵炒牛里脊的做法步骤
1、秋葵,胡萝卜洗净备用,胡萝卜改刀切成条状。
2、菲力牛排提前解冻好备用。
3、汤锅加水烧开,放入胡萝卜,秋葵加盐焯两分钟,捞出过凉水。
4、牛排切成条状,姜丝备用。
5、秋葵改切成块状。
6、热锅入油,放入姜丝煸香。
7、放入牛肉翻炒至变色。
8、放入焯好的秋葵秋翻炒片刻,加入适量清水,盐加盖焖两分钟。
9、调入少许鸡精调味即可。
10、成品图。
11、成品图。
小窍门
菲力牛排肉质细嫩,可煎可炒都美味!
色香味俱全的一道美味佳肴!