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“秋葵营养丰富,搭配牛柳,就是一道美味的佳肴!”
1、秋葵清水洗净。
2、牛柳切丝,加入盐,糖,酱油,料酒,玉米粉,油拌匀,腌制10分钟。
3、秋葵开水焯烫15秒左右盛起待用。
4、秋葵切段。
5、锅中放油,炒香姜末后倒入腌制好的牛肉,大火翻炒,7成熟,盛起待用。
6、热锅下油,蒜粒炒香,放入秋葵翻炒,下蚝油与海鲜酱油、小许盐拌均匀,把牛肉放锅中炒透。
7、上碟。
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