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1、菜花掰小块,大根颈不要,只留小根颈和花顶部。
2、锅中加水烧开。
3、下入菜花煮开捞出。
4、切入蒜片、干辣椒。
5、锅中倒油烧开。
6、下入菜花翻炒。
7、加入一点水继续翻炒。
8、加入盐翻炒均匀。
9、加入生抽翻炒均匀。
10、加入炒好的肉片翻炒(炒肉片前面有专门的介绍,可以翻看我之前发的菜谱)。
11、炒至汤汁收干出锅装盘。
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