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“猪心是一种营养十分丰富的食品.它含有蛋白质、脂肪、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素C以及烟酸等.这对加强心机营养、增强心肌收缩力有很大作用!”
1、新鲜猪心一个、切块洗干净血水
2、准备桂皮和大料
3、开水下锅、加入桂皮、大料煮熟
4、捞出晾凉
5、选择小一点的容器,倒入适量的酱油,酱油要盖住猪心
6、腌制一晚就可以吃了、早上配碗稀饭、很不错哦
酱油可以选择平时家里吃的品牌,我是用的鲜味生抽。
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