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1、材料
2、猪心切簿片,菜椒切方块
3、姜蒜切碎
4、烧热锅,下猪心炒出水
5、铲掉炒出的水,继续炒至干
6、炒干水份铲起
7、另起锅,下油
8、下青椒加盐调味,
9、下猪心,加鸡精,酱油调味
10、下姜蒜,翻炒均匀,盖好,煮两分钟
11、起锅
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