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1、食材:猪心(已洗净)。
2、雪菜(已清洗)。
3、姜片。
4、将已洗净的猪心放在案板上切成片,待用。
5、将已清洗的雪菜放在案板上切碎,待用。
6、烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。
7、接着,下入切好的猪心,加点料酒翻炒翻炒至变色。
8、然后,合入切好的雪菜翻炒翻炒。
9、最后,加点鸡精。
10、炒匀,即可。
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