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“爽口不腻。”
1、卷心菜切丝。
2、水开焯软捞出,过一下凉水。
3、泡发焯过水的木耳。
4、自己卤的鸡腿,去皮去骨,撕成小块。
5、卷心菜,木耳,鸡腿肉放盘子里。
6、适量盐,生抽,米醋,香油,香辣红油调个料汁。
7、调好的料汁淋上即可。
8、成品。
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