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“大众的茄子,家人非常喜欢,各种加工方法的茄子都爱吃。红烧茄子、炸茄夹、蒸茄泥等等。这次,将茄子蒸熟,用炒制后的虾蓉酱拌一拌,养生非常的美味。”
1、起油锅,虾蓉酱入锅炒。
2、加葱姜炒香盛出备用。
3、茄子洗干净切成片,入蒸锅蒸熟。
4、挤出茄子中的水份,将茄子放入盘子加盐搅拌均匀。
5、加虾蓉酱稍加搅拌。
6、即可享用。
此菜品虾蓉酱的鲜美,不宜添加多种调味品。
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